烹饪与营养系
发布时间:2017/6/1  浏览:414 次

营养与烹饪系现有副教授3人,讲师8人,烹饪高级技师9人,专兼职教师共38人,双师型教师比例100%。学院新建了礼信中餐坊、王品西餐坊、中国鲁菜文化博物馆等实训室,设施先进、布局合理、保证了所有实训实验课程的全真操作。系部实施“理实一体、工学结合”的现代烹饪教育理念和人才培养模式,以培养高素质技能型人才为培养目标,三大专业备受考生和业界欢迎。


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