狄保荣和他的“旅院精神”——记山东旅游职业学院党委书记狄保荣
发布时间:2011/3/30  浏览:3307 次
    他是一个幼年经历了社会动荡,宠辱不惊的男子汉;他是一个“十五从军征,三十始得归”,诸般荣耀于一身的军人;他是一个20年置身旅游行业,勇于创新、酷爱教育的旅游职业教育专家;他是一个与癌症抗争4年多,坚韧乐观、从容向上、备受学生爱戴的学院领导……这就是山东旅游职业学院党委书记——狄保荣。曾经担任过山东省旅游学校校长兼书记,也曾经担任过山东旅游职业学院院长,狄保荣称他每次的晋升都是“破格提拔”,因为他仅仅是专科毕业。有人说“山东旅游职业学院是山东旅游专业人才的‘黄埔军校’”,在那里培养了近万名有优雅的气质、娴熟的技能、流利的外语、良好的职业态度的出色的旅游专业人才。狄保荣不仅是一位党务工作者,更是一位学者,一位优秀的旅游职业教育专家。狄保荣和他的“旅院精神”在旅游行业内影响深远。他常常说:“我们的旅院精神就是‘服务精神’。”在旅游行业里,无论是办学还是经营,都要将服务作为天职。在他所倡导的服务为本的“旅院精神”下,培养出了一批又一批优秀的旅游人才。“我们学院的学生,基本上不去招聘会上找工作,而是用人单位来学校要人。”狄保荣自信地说。十五从军征,三十始得归1955年出生的狄保荣,经历了严酷的文革时期。13岁时父母到五七干校参加劳动,他与年迈的祖母相依为命,自己料理生活之外还要照顾老人,小小年纪便养成了独立、坚韧的性格;15岁参军,在装甲第八师做报务员。
  “当兵的时候,每天出早操回来,脸盆都结着一层冰,我们随手把冰剥掉就直接洗脸。冬天的早晨那种彻骨的寒冷是你们现在不能想像的。”狄保荣常说,苦难是一种财富。“经历过挫折的人,对人生的领悟要比别人透彻许多。苦难会让人格中有一种泰然自若的大气。”也正是从小经历的坎坷与磨难,练就了狄保荣宠辱不惊、坚韧刻苦的品格。入伍后,由于表现优秀,18岁加入中国共产党,20岁提干做排长,一路走下来,仅28岁时便提升为正营职。狄保荣巧妙的引用《十五从军征》中的诗句回味道:“我是‘十五从军征,三十始得归。”话语中洋溢着无尽的回味。人生最美好的20年,奉献给旅游职业学院1985年离开部队,狄保荣来到山东省旅游局,开始了他的旅游事业。1989年在德国巴伐利亚宾馆学校留学一年归来后,他开始参与筹建山东省旅游学校。从一张白纸做起,历经20年岁月,由最初的山东旅游学校到后来的山东旅游职业学院,由一个中专学校改建为招收高中生的普通高等院校,狄保荣从最底层的工作做起,历经曲折、一丝不苟、锲而不舍。2004年7月学校升格为高职院校,10月狄保荣身患癌症。他在病痛面前却表现得十分坦然,对生命和事业满怀信心。他住院期间是新校区建设最困难之时,建设资金不到位,工程进度迟缓。手术后刚刚做完第二次化疗,他又回到了工作岗位上。在他的领导下,2005年10月占地1000亩的山东旅游职业学院新校区建成投入使用,规模和办学条件均列国内旅游院校前茅。一路走来,狄保荣是用人生中最美好的20年,铸就了山东旅游职业学院的成长史。毋庸置疑,狄保荣的确是一位好领导,而他曾经也是一位备受学生认可的好老师。1991年招生办学后,学生第一次给老师打分评估,狄保荣获得了最高分,正是那年他被破格从教务处副主任直接提升为副校长。时至今日,作为山东旅游职业学院党委书记的狄保荣,依然备受学生的推崇。仔细回顾他的办学理念便不难发现,狄书记被学生喜爱的缘由便呼之欲出,那就是,他时刻想到的是怎样为学生创造更适宜的学习氛围;怎样让学生学到最专业的旅游知识和技能;怎样让自己的学生能够在其他的大学生中有突出优势、立于不败之地。“当你几年后离开母校的时候,你拥有的不仅是一纸文凭、一份国际化的职业生涯,还会带走一个善于学习、工作和生活的丰富的自己。”谈到对学生未来的期望,狄保荣这么说。特色办学:打造不可复制的经验
  “学校规模的大小不重要,我们注重的是教学质量、学院特色和学生学习的环境和条件。”这同样也成为他一个重要的办学理念:“不求大、不求高,求特色”。“身为一位在教育界的人士,每当参加高校活动,总是会有人问起我的毕业院校和学历。而我总是很难用一句话讲清楚。”狄保荣调侃似的介绍自己的经历。而实际上,狄保荣也的确没有所谓的高学历,更不是显赫的名牌大学出身,但他的确领导着许多比他学历高的人。他现在是正高级研究员职称,是教育部高职高专旅游管理教学指导委员会委员、中国旅游协会常务理事、国家级星评员,他还获得过美国优质服务学会五星钻石奖的杰出贡献奖等诸多荣誉。在狄保荣看来,这完全归功于自己所具有的独特经历和善于学习的能力。1988年被派去德国的狄保荣,在一年的留学时间里,学习了大量国外先进的旅游专业知识和先进的旅游管理经验,成为他日后旅游职业素养和先进的旅游职业学院办学思路的坚实基础。“多学习,见识广,视野开阔,看问题就会有一定的高度。”狄保荣如是说。而这些,正是他作为一位旅游行业成功人士的核心能力所在。对于狄保荣自身是如此,对于他所领导的山东旅游职业学院,也是如此。如果说,狄保荣旨在培养“绅士”、“淑女”,那么他所培养出来的,是最为专业的“绅士”和“淑女”。在整个的办学思路上,狄保荣十分重视学生的核心能力,力争要打造“不可复制的特色经验”,只有这样,才能使山东旅游职业学院的学生在众多的旅游从业人员中脱颖而出,才能拥有独特的竞争力。狄保荣将学生教育的核心能力概括为三个方面:职业精神、职业素养、职业能力。他总是说:“核心能力,就是核心竞争力。”“我们是绅士、淑女,我们培养绅士、淑女。”在山东旅游职业学院,有这样一句别出心裁、耐人寻味的校训:“我们的天职是创造幸福”。
  “我们是绅士、淑女,我们培养绅士、淑女。”这是山东旅游职业学院的口号之一。
  “山东旅院培养不出诺贝尔奖金获得者,培养不出部长、省长,也培养不出一流的教授,但是我们可以培养出绅士和淑女。”狄保荣这样概括自己的学校。
  “腹有诗书气自华”,正是狄保荣这样一位具有绅士风度的人,带给了这所学校别具一格的教学氛围。在与狄保荣谈话的过程中,很容易发现他是一位儒雅而颇具文学性情的绅士。而在他所领导的学校里,也能处处感受到整座校园所弥漫的绅士、淑女气质。“我们培养的是绅士、淑女”这样的办学宗旨体现出狄保荣对旅游职业教育的独特见解。他认为,既然是旅游职业教育,就要展现出旅游服务的特色,在旅游职业学院毕业的学生,可能不会成为数学家、音乐家、计算机高手,但一定会是绅士和淑女,换言之,他们都将是旅游服务领域里的佼佼者。正像那句富有创意的校训一样:“我们的天职是创造幸福”。它映射出的是一种尊重他人和以为社会服务为己任的价值观,这就是狄保荣所追求的旅院服务精神的精髓。培养学生良好的习惯,比考100分都重要狄保荣非常重视学生个人职业素养的培养,“我们的学生,站有站相,走有走样,一举手、一投足都与非旅游专业的学生不一样。”狄保荣自信地说。培养职业素养,首先要从自身素养的锻炼做起。狄保荣走访过许多国外的院校,每到一处,他总是很关注当地学生们的素质和修养,他也常常拿来与自己的学生比较,吸取经验,取长补短。他曾经在澳大利亚考察时发现,那里的学生每次开完座谈会和集体活动,起身的第一件事就是将自己的桌椅摆放整齐,然后才离开。他对此深表认同。对于自己的学生,狄保荣也是这样要求的。他总是这样告诫师生:“当你们上课的时候,如果发现教室的卫生不好,宁愿推迟10分钟,也要把教室打扫干净再上课。上操作课时,宁愿早下课10分钟,也要让场地的环境恢复如初。”狄保荣认为,良好习惯的养成,是好的职业素养的形成中必不可少的基础。只有自己养成了自律、严谨的好习惯,才能时刻做到为客人着想,对客人负责。此外,为了培养学生良好的仪容仪表,学校不仅开设了形体课,而且所有的学生毕业前,都有一次一小时的站立训练考试。每周一是例行的仪表仪容检查,要求每个人衣着发型端庄,不能染发,即使是炎炎夏日也不准穿短裤、拖鞋。不管在什么场合,什么时间,见到什么人,都要落落大方,彬彬有礼,主动问候。
  干什么,爱什么,尽全力干好!
  “干一行爱一行!就算你一生的追求不是现在从事的这个工作,但是只要你人在这个岗位上,就要把它做好,就要担负起你应负的责任。”狄保荣谈起他对学生职业精神的要求时,表现出一丝不苟的严谨。“服务员与顾客之间的融洽,光有热情是不够的,平时一些细微的举动,对顾客来说多多少少都会触动他们的感觉,一个眼神,一个动作,都会是打动他们的地方。”狄保荣总是教育自己的学生,作为旅游职业人员,就要有吃苦耐劳、爱岗敬业的职业精神,而旅游行业的职业精神是以善待宾客为宗旨的。一个服务员,无论他长相如何,一个尊敬的眼神就足以体现他的服务意识和服务态度,学会对每个客人的尊重,这是最基本的职业精神。将“服务”作为自己的本能习惯,作为人生的追求,而不是一种谋生的手段来对待,才能将服务工作做到最好。山东旅院学生高度自觉的服务意识,屡屡受到各界人士的好评,在百川花园实习酒店接受过旅院学生服务的顾客,都对酒店给予高度评价,以肯定山东旅院的“服务精神”。有一位某市旅游局局长,专门致信狄书记和宋院长。在信中,他提到了在百川花园酒店住宿时,他的笔记本电脑没有鼠标垫,工作起来非常不方便,而当他外出后再次回到房间时,发现自己的鼠标下已经放好了一块崭新的鼠标垫,旁边还注上了温馨提示。后来他才得知,为他服务的,都是山东旅院的在校学生。这位旅游局长在信中说,“山东旅游职业学院的实习生带给客人的,是始终如一的微笑服务,细致入微的规范服务,时时刻刻为客人着想。”最后,他为学生们给他的周到服务而感动,为山东旅游职业学院培养出这些优秀的学生而感到骄傲。
  注重英语口语交际能力在狄保荣的诸多爱好中,有一项是他最为钟情的,那就是英语。早在部队参军时,不是外语专业的他便自学获得了电大英语单科结业证。几十年过去,如今年过半百,他还每天坚持听说英语,甚至学校里的年轻教师也比不过他。在培养学生的职业能力上,狄保荣最为看重的,也是英语。他要求将英语作为核心课程,所有非英语专业的学生每周都要上足12课时的英语课。尤其注重外语口头交流能力,引进CSD英语教学法,互动、锻炼口语能力,将原来以书面考试为主作为英语水平评定标准的方式彻底抛弃。这也成为山东旅院学生的优势所在,无论在哪里实习或工作的学生,都能很顺畅地与国外游客进行交流。有了这些核心能力,山东旅院的学生无论走到哪里,都能出色地发挥出过人的优势和才能,这也是在大学生就业形势严峻的形势下,狄保荣最为自豪的地方。因为,即使在就业艰难的当下,山东旅院的毕业生依旧供不应求,他们考虑的显然不是如何就业的问题,而是如何提高就业质量的问题。
  旅院文化无处不在狄保荣在倡导特色办学上,还始终将打造独特的“旅院文化”作为重中之重。中文专业出身的狄保荣,浑身散发着一种文人的气息,而他也正将这种气质融入到他的事业中。在山东旅游职业学院以及百川花园酒店,以各种各样的形式所诠释的“文化”无处不在。走进山东旅游职业学院,你会发现,这是一所融传统文化与生态文明于一体、人文气息、人性关怀浓厚的校园;走进百川花园酒店,你会发现,这是一所集齐鲁文化、水文化与大学文化为一体,具有学院派风格的高品位酒店,亲切温馨、热情主动的服务会让你对她一见倾心。不仅如此,狄保荣也非常重视开放式、多元化的文化教学模式。他在学院网站上开博客,把自己的人生经验和专业知识与教职员工及学生分享。他倡议创办了百川论坛,并以《恩恩怨怨话日本》为题,主讲了首期论坛。如今该论坛已成功举办了近30期,马瑞芳、陈炎、梁文生等一批著名专家和业界领导都成为论坛常客。继百川论坛之后的又一校园文化平台是百川辩谈。与百川论坛不同的是,这是一个由学生担当主角的演讲论坛,给学生提供一个挑战自我、展现自我的舞台。此外,山东旅游职业学院还创办了学生人手一份的《百川》月报,创办了国内外公开发行的时尚旅游杂志《旅游世界》,这些多元文化的交流渠道,形成了学生人文素养提升和专业能力培养的肥沃土壤。“一个学校,最重要的是要有文化氛围,要有人文精神”狄保荣坚定地说。工学一体:实力来自实践
  “我们拥有自己的实习酒店———百川花园酒店”谈及实践教学,狄保荣自豪地说:“我们拥有全国旅游院校中最好的实习酒店,真正做到了理论与实践、教学与经营紧密结合。”狄书记所说的便是山东旅游职业学院自己的四星级酒店———百川花园酒店。2007年12月,学院投资5000万元兴建的百川花园酒店正式营业。酒店兼具了对外经营与教学实践的双重功能,包括教学区和营业区两部分,建筑面积14400平方米,自投入使用以来,赢得了社会各界的广泛好评,成为学院的一个亮丽品牌。狄保荣这样解释“百川花园酒店”的含义:其一,“百川”取自汉乐府诗《长歌行》:“百川东到海,何时复西归。少壮不努力,老大徒伤悲”。取此名意在激励学生珍惜青春时光,韶华易逝,正如滚滚东流的江水;其二,“百川”与济南东部学院驻地的“百脉泉”相呼应,又取成语“海纳百川,有容乃大”之意,其整体意义气势磅礴;同时说明学院是知识汇集之地,是为社会培养人才之地;其三,实习宾馆为庭院式建筑,拥有3个内庭院和两个屋顶花园。“花园”正体现了该方面的特色,同时,也喻示校园随着“生态化”建设的不断完善,在不久的将来会像花园一样美丽。这样富有诗情画意的解释,不仅使我们感受到狄保荣深厚的文学涵养以及酒店的文化情调,也让我们了解了在狄保荣的带领下所兴办的这所高档的四星级酒店,它并不是一所单纯的经营性酒店,而是一个为山东旅游职业学院教学提供的具有深厚文化底蕴的高水平实训基地。“在百川花园酒店里,你看到的所有高管,都是山东旅院的教师;所有的一线服务生,都是山东旅院的在校学生。”狄保荣这样形容百川花园酒店的经营模式。为了使学生在最后一年顶岗实习中与企业“零适应期”对接,学院安排每个酒店管理专业学生都要在百川花园酒店进行为期一个月的生产性见习。总经理及部门经理由学院酒店管理专业的教师担任,他们全程参与教学指导和生产实训,与学生一起接触专业最前沿知识,扎扎实实地进行经营实践。通过顶岗实习,使学生在校内便完成了从学生到员工、向准“职业人”转化的磨合期,为顺利就业打下了坚实的基础。这种把课堂学到的知识真正的与实践相融合,并且将教学实践与对外经营结合起来的教学方式,走出了一条工学一体的成功路子。狄书记对于这种工学一体的办学模式非常有自信。他说:“全国的旅游院校中,有实习酒店的并不少,但能将教学实践与对外经营完美结合的成功典范却几乎没有。”可以说,山东旅游职业学院在这种办学模式上,走在了同类学院的前面,引领了全国酒店专业的创新教学。
  “我们具备国际一流的酒店实习经验”
  “到世界各地的一流酒店去实习,到全球唯一的七星级酒店工作”,对于很多的旅游专业学生来说,这几乎是个遥远的梦想,渴望而不可即。而狄保荣却让他的学生实现了这个美好的梦。这取决于狄保荣在山东旅游职业学院实践教学上的高端要求。他非常强调旅游教育中实践教学的重要性,不仅使学生能在自己的百川花园酒店里顶岗实习,将其与课堂教学放在同等位置,并且力求精益求精,尽可能的为学生提供更好的校外实习环境,以增强适应社会和工作岗位的能力。在这一点上,可以说山东旅游职业学院有着突出的成就。在学生的实习单位上,他们非常注重品牌和档次,尽可能的安排国内和国际的一流企业。近年来,学院除在北京、上海、广州、厦门、深圳、海南、杭州等地建立稳定的、高水准的实习基地外,还先后与日本国际友好宾馆协会、阿联酋Jumeirah集团、新加坡饭店协会、美国佛罗里达州迪斯尼乐园等国外机构及香港、澳门等地区的旅游企业建立友好、稳定的学生实习、研修合作关系,为学生的专业技能培训和实习就业提供了广阔的海外渠道。目前,学院每年赴海外实习与研修的学生达300多人,接近了实习学生总数的15%。其中在日本每年就有60多名学生研修,并在阿联酋迪拜的七星级酒店以及澳门威尼斯人有超过百名学生实习。学院还与洲际酒店集团合办英才学院,与韩国信兴大学、英国波恩茅斯和普尔学院、法国拉罗谢尔高等商学院建立了交流与合作关系,从而拓展了学生的升学深造空间。青岛海景花园酒店总经理宋勤说:“我之所以十分青睐山东旅游职业学院的学生,就是因为他们有着国内外一流酒店的实习经验。”实力来自于实践,工学一体、校企合作、注重实践的专业教学模式,已经形成了山东旅游职业学院的品牌,成为我国旅游职业教育的一面旗帜。服务精神:服务是一件有意义的事情培养学生的服务精神,首先要为学生服务狄保荣提出,山东旅游职业学院的核心理念为“服务精神”,他说:“现代社会是一个服务型的社会,我们培养的是能够为大众服务的专业人才,为别人解决需求,带来快乐。”他认为,“山旅精神”就是“服务精神”。最令人钦佩的是,他所倡导的“服务精神”,不仅仅是用来规范学生的标准,更是一种人文关怀下的“大服务精神”。他认为,要想更好的培养学生的服务意识,首先要时刻想到为学生服务,创造“服务型”的校园氛围,也就是狄保荣所说的“服务文化”。在山东旅游职业学院,每个月第二周周四的下午,是学生们最盼望的时刻,每月一次的“与院长面对面”活动在这个时间举行。学院的校长或者书记在休闲酒吧里与学生面对面地沟通、交流,学生可以提出任何学习生活上的问题以及任何对学校的不满,针对问题,校领导必将认真落实、尽快解决。假以时日,交流活动中提出的问题越来越少了,为了让同学们在这次难得的交流活动中能有所收获,“与院长面对面”便改为以每次一个主题的形式与学生探讨交流,深得学生的喜爱。
  “领导要为全体教职工和学生服务;中层骨干要为下属和学生服务;行政和后勤人员要为教师服务;教师要为学生服务。”狄保荣在会议上总是这样要求。他倡导教职工要“走动管理”。各级领导和教职工要各负其责,走进宿舍、走进餐厅、走进教室,走进操场,走到学校的每一个角落,及时发现问题、解决问题。狄保荣说:“我和院长的手机是24小时开机的。”这并不是为了显示他的日常工作有多么繁忙,而是他主张学院的主要领导要将自己的电话号码公开,以方便学生随时联系。起初他也曾担心这样的举措会不会影响到他的正常工作和生活,但事实证明,他的担心完全没有必要。每个月他仅仅会收到2、3条学生发来的短信或打来的电话,都是些学习、生活上的小事,而他都会认真的回复,久而久之,这种开放的管理形式不但没有影响到他的正常生活,反而增进了他与学生之间的情感。狄保荣欣慰的说:“事实证明,我的学生们都是有教养的人。”是的,有这样时刻为学生着想、无私博爱的书记,定会培养出品格高尚的学生。倡导公益活动,培养学生的奉献精神狄保荣说,在山东旅游职业学院,每个月第三周的周四下午,是学校规定的“社会公益日”。每次活动都以参加一个社会公益活动为主题,组织学生走向社会,走向农村,走进普通大众的生活中去,走到贫困家庭中去……培养学生的爱心与责任感,并将参加活动的情况也计入学生本学期的政治理论课成绩中。2009年6月11、12日,山东旅游职业学院部分学生组织了一场“一心募捐”(一元钱、一本书、一件文具)活动。同学们踊跃参与,有的捐钱,有的捐物,有的同学还在字条上写上了热情洋溢的鼓励话语,共募捐了1000多元现金、上百件衣服,还有许多书籍和文具。学生们将这些物品捐赠给了驻地章丘市特殊教育学校的残疾孩子们,并与这些身患残疾的学生进行了交流。此次爱心活动对山东旅游职业学院的学生们来说,也颇有收获。他们纷纷表示以后要去温暖更多孤寂的心灵,去帮助需要帮助的人们。诸如此类的社会公益活动,在山东旅游职业学院还有很多。狄保荣说,希望通过这样一些实践的形式,培养学生自立、自强、自信的精神品格以及强烈的社会责任感。他认为,这是比考核课本知识更为重要的内容。因此,狄保荣倡导学生们多参加社会公益活动,培养学生的奉献精神,在真实生活的体验中,获得比思想政治课更为深刻的教育。
  学校承担大型赛事活动的服务项目,这是个创举!在刚刚闭幕的第十一届全运会期间,山东旅游职业学院为全运会全运村的各项服务措施提出了服务规范标准。全运会全运村有11000个床位,共划分了5个标段向社会招标,山东旅游职业学院积极参与竞标,最终以其优秀的专业师资队伍和学生的良好声誉赢得了承担全运村服务的最大的一个标单,负责3100个床位的运营和服务工作。山东旅院的教师以及培养的优秀学生担任了全运村里20多个楼长、40多个主管以及近千个个服务岗位的职务。由于山东旅院一流的礼仪教学水平,不仅该院的学生成为全运会礼仪服务的主体,而且全运会的礼仪培训工作全部都安排在这里进行,山东旅院是全运会礼仪服务唯一的培训基地,授课师资也全部由山东旅院派出。就全国甚至国际范围而言,各种大型体育赛事的运动员村,都是由专业公司负责营运,而今年的第十一届全运会全运村的相当一部分服务项目,都由山东旅游职业学院来承担。用狄书记的话说,这在国内外体育赛事中是一个创举,在全国旅游院校中也开了先河。

 

 


地 址:济南市经十东路3556号 邮政编码:250200
招生热线:0531-81920213,81920112,81920108
传 真:0531-81920215 
E-mail: sdly1991@163.com(招生)
山东旅游职业学院 计算机网络中心 鲁ICP备09105096号